第２回　「食と薬草と自然療法を学ぶ健康教室・青葉教室」│福岡のスピリチュアルサロン　癒しと学びの里「ひつきのひかり」

昨日は、第２回「食と薬草と自然療法を学ぶ健康教室・青葉教室」でした。みなさんと鞍手郡小竹町のブルーベリー園「山の里自然農園」にブルーベリーを取りに行きました。小高い山の広々としたブルーベリー園で、暑い中、教室のみなさんと沢山のブルーベリーを収穫しました。

ブルーベリーはアントシアニンが多く含まれています。アントシアニンは視力改善、眼精疲労の改善、腸内環境の改善、高血圧などの生活習慣病の改善、抗酸化作用によるアンチエイジング効果、がんの予防効果などがあると言われる果実です。

スムージーやジャム、ケーキなどの材料、酵素、果実酒などにして楽しみます。ブルーベリーを沢山取った後は、自宅で家内が始めた魔女のおうちカフェで昼食です。みなさんと楽しく学び、美味しいものをたくさん頂いた幸せな１日でした。ありがとうございました。